É uma mutação do canário ligada ao Sexo. Vou por aqui as características e alguns exemplos de canários pastel.
Ocorre nos negros, Canelas, Ágatas e Isabelinos.
Diluição na eumelanina negra na envoltura e no desenho e na melanina marrom, o desenho se perde completamente. Cor atenuada.
Nos NEGROS: a coloração melânica e o desenho ficam com uma colocação atenuada, mais clara. Parecido com um cinza chumbo. 
Nos ÁGATAS: a coloração melânica e o desenho ficam com uma colocação atenuada, mais clara. Parecido com um cinza chumbo. O lipocromo (cor de fundo) fica mais evitente nos ágatas que recebem o gene pastel.
Nos CANELA: A eumelanina se solta do centro da pena e se espalha formando um manto melânico. Perde o desenho completamente das penas. Eles recebem uma capa marrom.
Nos ISABELINOS: A eumelanina se solta do centro da pena e se espalha formando um manto melânico. Perde o desenho completamente das penas. Eles recebem uma capa bege claro.
Seguem mais alguns exemplos de canário pastel para que você perceba as mudanças.
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| Canela Pastel Prateado |
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| Isabelino Pastel Amarelo Marfim Nevado |
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| Ágata Pastel Vermelho Mosaico Macho |
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| Canela Pastel Vermelho Mosaico |
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| Cobre Pastel Mosaico Fêmea |
Imagens:
FOB Brasil
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